KOMPENDIUM WIEDZY: OLIWA Z OLIWEK Wpływ na zdrowie: Nie bez powodu, wiele się mówi o korzyściach wynikających ze spożywania oliwy z oliwek. Jest bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które wywołują szereg pozytywnych reakcji w naszym organizmie m. in obniżają poziom ‘złego’ cholesterolu LDL, a podnoszą poziom dobrego – HDL. Zapobiega nowotworom oraz wpływa na…
Czytaj dalej
Jeden gram czystego alkoholu etylowego zawiera 7 kcal. Są to puste kalorie, gdyż oprócz energii nie dostarczają nam żadnych wartościowych składników odżywczych. Alkohole dzielimy na: wysokoprocentowe (od 40% etanolu wzwyż) np. wódki czyste, whisky, gin, rum, brandy, średnioprocentowe (10-20%) np. wina, oraz niskoprocentowe (poniżej 10%)-są to przede wszystkim piwa.Kaloryczność napojów alkoholowych jest bardzo zróżnicowana,…
Czytaj dalej
Popularność napojów energetyzujących w dzisiejszych czasach jest wielka. Kampanie marketingowe promujące owe specyfiki objęły już niemal cały świat. Ale czy wszyscy są świadomi niebezpieczeństw, mogących wynikać ze spożywania tego typu produktów? Podczas gdy, oprócz kolorowych obrazków, na puszce takiego napoju nie ma żadnych informacji o przeciwwskazaniach? Napoje energetyzujące mają zwiększać wydolność, wytrzymałość, podwyższać zdolność koncentracji…
Czytaj dalej
Wydaje się, że szybkie tempo życia to jeden z elementów teraźniejszości. Praca, stres, kłopoty codzienności… W natłoku obowiązków zdarza się nam często: spać niewystarczającą ilość godzin, zapominać o śniadaniu, nieregularnie odżywiać. Gdy nie mamy czasu, najprostszym i najczęstszym wyborem są szybkie dania typu fast food, gotowe jedzenie podgrzewane w mikrofali, napoje słodzone. Produkty te, są…
Czytaj dalej
Problem utraty masy ciała spowodowany zastosowaniem diety redukcyjnej, często kończy się tzn. ‘odrabianiem strat z nawiązką’ czyli powszechnie znanym efektem JO-JO. Tak wiec pytaniem, które powinni zadawać sobie wszyscy zmagający się z tematem utraty zbędnych kilogramów to nie tylko ‘jak się ich pozbyć?’ ale również, a może przede wszystkim ‘jak nie dopuścić do powrotu już…
Czytaj dalej
Czym jest metabolizm? Słowo metabolizm odnosi się do ilości energii, lub kalorii jakie twoje ciało zużywa lub spala w ciągu dnia. Pierwszym krokiem do ustalenia tempa twojego metabolizmu jest obliczenie BMR (Basal Metabolic Rate), czyli podstawowej przemiany materii (PPM). Ukazuje ona ile kalorii spalasz w czasie spoczynku. Nawet nic nie robiąc, twoje ciało zużywa energie…
Czytaj dalej
Zapewne spotkaliście się z żelazną zasadą która mówi „żadnych węglowodanów przed snem”. W myśl tej teorii powinniśmy spożywać w ostatnim posiłku tylko i wyłącznie pełno wartościowe białko z dodatkiem zdrowych tłuszczy. Czy rzeczywiście kolacja nie powinna zawierać węglowodanów? Stworzyło się ogólne przekonanie, że węglowodany jedzone na noc powodują przyrost tkanki tłuszczowej. Nie podlega oczywiście dyskusji…
Czytaj dalej
TRENING SIŁOWY CZYLI POSTRACH NIEJEDNEJ KOBIETY. W JAKI SPOSÓB JEST POMOCNY W SPALANIU TKANKI TŁUSZCZOWEJ? Wiele kobiet w dalszym ciągu kręci niechętnie głową, słysząc o treningu siłowym. ‘Nie chcę mieć dużych mięśni, nie chcę przypakować’… Udokumentowanym faktem jest, że układ hormonalny kobiet wytwarza znikome (w porównaniu do mężczyzn) ilości testosteronu, co uniemożliwia im budowanie muskulatury…
Czytaj dalej
Bolesność wczesna czyli prawdziwe „zakwasy„, jest następstwem intensywnego treningu po którym w naszych mięśniach, na skutek zmian biochemicznych pojawia się kwas mlekowy. Jest to „ból” występujący podczas treningu np. w czasie długich serii przysiadów przy wykonywaniu dużej liczby powtórzeń. Uniemożliwia on nam kontynuowanie wysiłku. Natomiast DOMS-y (ang. Delayed Onset Muscle Soreness) które mylnie nazywamy „zakwasami”.…
Czytaj dalej